さおりのファッション

不況の影響で内食傾向が強くなってきている中、

寒い季節も相まって食卓に「鍋料理」が上がることも多いですね。



そんな中、気軽に楽しめるなべ料理の「鍋つゆ」が今シーズンも

売れ行きが好調なのだそうです。

なかでも「締め」にこだわった鍋つゆが売れているといい、

味やスタイルとともにバリエーションが広がっているといいます。



たれとソースの100レシピ



ミツカンでは「〆まで美味しい鍋つゆ」シリーズを発売しています。

「和風カレーなべつゆ」を使うと締めはカレーうどんに、

「麻婆つゆ」は麻婆丼という風に新しい鍋の形を提案しています。



今年は「トマト鍋」がはやっているといいます。

特に小さいお子さんのいるご家庭で人気が高いらしく、

カゴメからも「完熟トマト鍋」という商品名で鍋つゆを販売しているそうですが、

売れ行きは好調のようです。

こちらの締めはなんと「オムライス」だとか。



トマトのちから



締めまで子供が好きなメニューになるなんて、

一石二鳥なメニューで子供に人気があるのもうなづけますね。



鍋と言ったら白菜とお肉に青菜やねぎ、豆腐といった定番の食材を

ポン酢で食べるというのが我が家では一般的でした。

たまには各食品メーカーの出している「鍋つゆ」を使って、

最後まで楽しめる鍋を食べてみたいと思います。